Blitar, Sekilasmedia.com-Koperasi Srikandi Blitar Sejahtera bekerjasama dengan Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Blitar menyelenggarakan lomba memasak olahan telur dengan memperebutkan piala Wakil Bupati Blitar. Kegiatan ini diselenggarakan di Pendopo Sasana Adi Praja di Kanigoro. Sabtu (18/6/2022)
Wakil Bupati Blitar menyampaikan tujuannya diadakan lomba olahan telur ini untuk membangkitkan potensi telur yang ada di kabupaten blitar. Karena saat kondisi pandemi harga telur sempat anjlok, sehingga menyebabkan beberapa peternak gulung tikar.
“Pemerintah berkomitmen bersama para peternak untuk mengkampanyekan makan telur sehari dua kali dan membuat inovasi makanan dari olahan telur agar telur mempunyai nilai ekonomis yang tinggi dan bisa mensejahterakan para peternak rakyat, ” ucap Wabup.
Sementara Ketua Panitia Yesi Yuniastuti mengatakan bersyukur atas diselenggarakannya lomba memasak olahan telur ini karena berjalan sukses.
“Dengan diadakannya lomba memasak Olahan telur ini, budaya makan telur sehari dua butir ini, menjadi budaya masyarakat dan semakin luas dan memasak telur tidak hanya direbus atau digoreng saja tetapi bisa diolah dengan macam macam olahan”, kata Yesi.
Lomba memasak dengan olahan telur ini diikuti oleh 62 group dari berbagai organisasi wanita di Blitar dan juga ada peserta dari Tulungagung dan Kota Blitar.
Hadir pada acara ini Wakil Bupati Blitar H. Rahmat Santoso, SH,. MH, Wakapolres Blitar Kompol Wiji Rahayu, SH, Asisten I, Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan, Kepala Dinas Koperasi dan UMKM, Ketua TP PKK Kabupaten Blitar, Ketua Dharma Wanita Kabupaten Blitar dan pengurus Koperasi Srikandi Blitar Sejahtera. ddg
