Jombang,Sekilasmedia.com Desa Munungkerep, Kecamatan Kabuh, Kabupaten Jombang merupakan daerah tegalan yang subur akan tanaman jenis polo pendem seperti ubi – ubian yang tumbuh di dalam tanah tegalan dan juga tumbuh di tanah lingkungan hutan yang notabene desa yang akan kaya tanaman yang tumbuh di hutan yang dapat dikonsumsi oleh Masyarakat khususnya warga desa Munungkerep dan dapat juga dijual untuk konsumsi masyarakat Sekitar Kecamatan Kabuh.
Gembili merupakan Jenis umbian ini rupanya digandrungi oleh para Satgas TMMD 111 yang bertugas di sana. Serma Farid selaku Bati Ter Kodim 0814 Jombang, yang selalu update data perkembangan TMMD mengatakan, “Ini pak yang saya sukai selain bikin perut kenyang juga menyehatkan karena tidak mengandung zat pengawet,” tandasnya sambil menikmati rebusan Gembili dari warga Munungkerep, selasa 29 juni 2021.
Tidak Jarang warga Munungkerep selalu membawakan makanan ringan dari umbi –umbian berupa tela, gembili dan lain-lain untuk di makan para Satgas TMMD 111 di saat siang hari jam istirahat maupun satgas yang berada Pos Kotis bertempat di Balai desa Munungkerep.
Uwi merupakan salah satu tanaman pangan pokok berpati yang sangat penting dalam pertanian tropika dan sub tropika karena tanaman ini menunjukkan siklus pertumbuhan yang kuat. Dahulu, uwi kerap jadi salah satu pangan alternatif, penolong di masa paceklik. Di mana saat kemarau melanda, padi dan sagu belum bisa dipanen maka orang akan mengonsumsi umbi seperti uwi. Umbi uwi memiliki nama latin Dioscorea alata yang termasuk dalam suku uwi-uwian (Dioscorea spp)
