Lumajang,sekilasmedia.com–Wakil Bupati Lumajang, Ir. Indah Amperawati, M.Si., berharap bisa muncul makanan khas Kabupaten Lumajang. Hal itu, disampaikan saat menghadiri Lomba Cipta Menu (LCM) Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tahun 2018, di Halaman Pemkab Lumajang, Selasa (2/10/2018) pagi.
LCM tersebut bertemakan “Gerakan Bertetangga Mantapkan Pangan Lumajang,”
Dalam sambutannya, Bunda Indah berharap melalui kegiatan ini dapat muncul makanan khas Lumajang. Sampai saat ini Bupati dan Wakil Bupati masih berupaya mencari makanan khas Lumajang. Oleh karena itu, Bunda Indah mengingatkan agar terus berkreasi dan berinovasi, sehingga PAD (Pendapatan Asli Daerah) dapat meningkat, sehingga pendapatan yang munculnya benar-benar dari potensi yang ada di Kabupaten Lumajang. “Saya dan pak Bupati akan terus mengangkat potensi-potensi yang ada di Kabupaten Lumajang ini,” tuturnya.
Plt Kabid Ketahanan Pangan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Timur, Ir. Irita Rahayu Aryati, MMA., mengungkapkan bahwa Indonesia menjadi negara terkaya di dunia dalam keanekaragaman hayati. Untuk pemenang LCM tingkat Kabupaten/Kota, akan mengikuti LCM B2SA di tingkat Provinsi yang direncanakan pada tanggal 5 – 6 November. “Upayakan jangan menggunakan produk impor, semaksimal mungkin menggunakan produk lokal dengan menunjukkan ciri khas Lumajang itu sendiri,” ungkapnya.
Ketua TP PKK Kabupaten Lumajang, Hj. Musfarinah Nuryati, M.Pd., menjelaskan bahwa LCM tersebut bukanlah semata-mata hanya untuk menentukan pemenang, namun meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap kualitas konsumsi pangan, sehingga dapat mendorong peningkatan konsumsi pangan sayur-mayur, buah-buahan, ikan, daging, dan umbi-umbian. Hal itu, juga sekaligus mengurangi porsi makanan dari padi-padian sebagai sumber karbohidrat. Semua jenis komoditas pangan yang disebutkan itu dapat tumbuh subur di Kabupaten Lumajang. “Melalui peran kaum ibu, saya berharap pemanfaatan dan pengelolaan lahan pekarangan untuk semakin dioptimalkan,” harapnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang, Ir. Paiman melaporkan Lomba Cipta Menu itu,
agar hasil dari olahan 21 resep dari masing-masing Kecamatan, bisa untuk dijadikan sebagai makanan khas masing-masing Kecamatan, sebelum Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lumajang ditugasi untuk menemukan makanan khas Kabupaten Lumajang. Disamping itu, Tema LCM tersebut sangat sinergis dengan visi Lumajang, yaitu berdaya saing, makmur dan bermartabat. “Keluarga, lingkungan, desa, Kecamatan dan Kabupaten Lumajang bersatu, untuk sebuah kemajuan Lumajang,” ujarnya.
Dalam kesempatan tersebut, Bunda Indah bersama undangan VIP memberikan tropy pemenang LCM B2SA tahun 2018, sebagai berikut :
Katagori Umum
Juara 1 : Kec Senduro
Juara 2 : Kec Pasrujambe
Juara 3 : Kec Ranuyoso
Harapan 1 : Kec Randuagng
Harapan 2 : Kec Lumajang
Harapan 3 : Kec Tempursari
Katagori Resep Makanan Utama,
Juara 1 : Kec Tempeh
Juara 2 : Kec Padang
Juara 3 : Kec Pronojiwo
Katagori Resep Makanan Lauk Pauk
Juara 1 : Kec Tekung
Juara 2 : Kec Jatiroto
Juara 3 : Kec Sumbersuko
Katagori Resep Makanan dari Sayur dan Buah,
Juara 1 : Kec Pasirian
Juara 2 : Kec Kalah
Juara 3 : Kec Gucialit,”pungkasnya(kar)
