TAPSEL,Sekilasmedia.com Masyarakat di Kel. Batu Rosak, Kec. Angkola Sangkunur, dan Desa Siuhom ,Kec, Angkola Barat, Kabupaten Tapanuli Selatan dengan TMMD mengungkapkan kegembiraannya, karena sudah dimulainya program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) Reguler 111 Tahun Anggaran 2021 akan dimulai sebentar lagi.
Mimpi mereka yang selama ini ingin memiliki desa yang lebih maju dan lebih meningkat perekonomian mereka kini sudah mulai di depan mata.
Mereka nampak guyub rukun bahu membahu secara bersama-sama,. Hal inilah yang mendasari Prada Nanda Supriyadi untuk belajar membuat Gula Aren kepada Pak Muhammad Daud Gulo.
“ Salah satu kegiatan yang dilakukannya menghidupkan api ditungku perapian. Kemudian setelah menyala disuruh untuk meletakkan wadah tempat air Nira dimasak. Kemudian dituangkan air nira yang telah dibersihkan dari kotoran,” jelas Pak Muhammad Daud Gulo, Minggu (4/7/2021).
Setelah itu proses mamasaknya sampai air nira menggumpal dan berubah warna. Dan dipindahkan ke alat yang lebih kecil untuk dicetak kecil-kecil untuk dipasarkan. (*)
