Mojokerto,Sekilasmedia.com-Warung Rujak Mak Sutik yang terletak tersembunyi di dalam pemukiman warga, tepatnya di Dusun Kaijaring, Desa Mlirip, RT 03 RW 04, Kecamatan Jetis, Kabupaten Mojokerto, tidak pernah kehilangan pelanggan.
Warung sederhana ini tetap eksis dan menjadi sorotan para pemburu kuliner selama lebih dari 20 tahun. Konsistensi rasa menjadi kunci utama Mak Sutik dalam mempertahankan usahanya.
Rujak ulek khas dari Jawa Timur memiliki bumbu kacang yang sangat kental, berlimpah, dan aroma petis yang terasa tajam. Sayur segar, tahu, dan tempe yang lezat membuat siapapun yang mencoba pasti akan menyukainya.
Mak Sutik, sang pemilik, menceritakan bahwa pelanggan setianya justru banyak yang berasal dari luar wilayah Jetis.
Tahap penggilingan bumbu secara manual di atas cobek batu tetap menjadi daya tarik tersendiri hingga kini. Alhamdulillah, sudah 20 tahun lebih jualan di sini.Meski lokasinya agak jauh ke dusun, tetap saja ada pelanggan yang mencari tempat ini, bahkan banyak yang datang dari jauh.
“Saya hanya fokus pada kualitas bahan dan konsisten dalam memberikan bumbu kepada pelanggan.”Kuncinya ya bumbu harus mantap, petisnya pakai yang paling bagus dan jangan pelit kasih bumbu.” Cita rasa rujak ini telah saya jaga dari dulu sampai sekarang, imbuhnya.
Eksistensi Rujak Mak Sutik ini menjadi bukti nyata bahwa kualitas rasa mampu menembus lokasi yang tersembunyi sekalipun.
Untuk para pecinta kuliner tradisional, Rujak Mak Sutik kini menjadi destinasi wajib yang menawarkan rasa authentic dari rujak ulek legendaris di Bumi Majapahit.
