Mojokerto,Sekilasmedia.com-Di tengah merajalelanya kuliner asapan di Mojokerto, Asapan Sambal Tempong Sedap Abadi tetap menjadi populer berkat menu yang sulit ditemukan di tempat lain yaitu Kenikir Goreng. Adanya menu khas yang telah ada sejak awal berdirinya warung inilah yang membuat pelanggan selalu setia kembali.
Hingga saat ini, keberhasilan racikan yang khas telah resmi dibawa ke pusat Kota Mojokerto. Sedap Abadi telah membuka cabang kedua tepatnya berada di Jl. Benteng Pancasila (Benpas), Margelo, Kec. Balongsari, untuk menyentuh lebih banyak pecinta kuliner yang ingin merasakan sensasi asapan dipadukan dengan lalapan renyah.
Berbeda dengan warung asapan dan sambal tempong ada umumnya yang menyajikan lalapan rebus, Sedap Abadi sedari awal telah mengusung ide Kenikir Goreng. Daun kenikir yang memiliki rasa kuat dan diolah menjadi gorengan _crispy_ yang gurih, memberikan rasa yang mantap jika disantap bersama pedasnya sambal tempong.
Ica, salah satu pegawai cabang Pacing, menjelaskan bahwa menu inilah yang menjaga loyalitas pengunjung. “Walaupun pilihan sengaja di buat berbagai macam opsi ikan, tetapi sensasi kenikir gorengnya yang selalu dicari pelanggan”.
Selain ke istimewaan kenikir gorengnya, Sedap Abadi di kenal menyajikan berbagai macam ikan asap paling lengkap mulai dari pe, cakalang, salem, dan tuna, hingga menu mewah seperti gurame, gurita, barakuda, dan salmon. Semua ini ditawarkan dengan harga yang sangat ramah di kantong, mulai dari Rp 15.000 per porsi.
Dengan di bukanya cabang baru di Benteng Pancasila (Benpas), kini Sedap Abadi hadir di pusat keramaian Kota Mojokerto yang menjadi langkah mudah pelanggan untuk dapat menikmati seporsi asapan kenikir goreng tanpa harus menempuh jarak yang jauh ke Pacing.
Hadirnya cabang baru yang sangat strategis di tambah dengan lengkapnya menu asapan, menjadikan Asapan Sambal Tempong Sedap Abadi pelopor inovasi kuliner tradisional yang tetap menjaga jati dirinya.
