Pamekasan, Sekilasmedia.com – Dalam rangka memperingati hari ketahanan pangan sedunia (HPS) ke-40 2020, LSM Komad akan Gelar Lomba memasak makanan khas lokal di Bani Food court Jl. Bonorogo No. 8. Pamekasan pada tanggal 20/10/2020.
Zaini Wer Wer (Ketua Komad) menjelaskan bahwa latarbelakang diadakannya lomba ini untuk mengapresiasi kepada para petani.
“Terus terang saja mas, tanpa adanya petani kita tidak bisa makan, jadi sudah sepantasnya kita memberikan apresiasi yang setinggi-tingginya kepada petani yang sampai saat ini masih bertahan dalam berkontribusi dalam ketahanan pangan nasional dan mewujudkan Indonesia menjadi lumbung pangan dunia menuju pertanian Indonesia yang lebih maju.” Terang Wer Wer.
Lomba ini mengusung tema “Upaya Pemanfaatan Sumber Daya Pangan Lokal Menuju Pertanian Indonesia Mandiri dan Merdeka”
“Tujuan kami adakan lomba ini yaitu untuk meminimalisir kesenjangan strata sosial antara Petani dan kaum elit, karena petani menjadi pemeran terpenting dalam ketersediaannya pangan, karena bangsa yang mandiri dan merdeka harus memiliki kemampuan untuk memenuhi kebutuhan pangannya sendiri, sehingga para petani tidak dipandang sebelah mata lagi.” Jelas Wer Wer dengan berapi-api.
Sekedar informasi bahwa pendaftaran lomba ini GRATIS berlaku untuk Umum (sekabupaten Pamekasan) dan masih dibuka sampai tanggal 15 Oktober 2020 dan bisa mendaftkan diri melalui online lewat nomer HP/WA 085335954498 (Panitia) dengan mencantumkan persyaratan sebagai berikut
1. Menyetorkan Nama
2. Alamat
3. NO HP.
Sedangkan kategori bahan masakan (Nasi) yang akan dilombakan adalah sebagai berikut:
1. Kreasi Nasi Jagung + Ikan Laut
2. Kreasi Nasi Singkong + Ikan Laut
3. Kreasi Nasi Umbi-umbian + Ikan Laut
4. Kreasi kombinasi Jagung, Singkong, Umbi-umbian + Ikan Laut. (Dijadikan Satu Porsi)
Sedangkan kategori penilaian mencakup :
1. Rasa (Taste)
2. Tampilan (Tekstur)
3. Healthy (Kesehatan)
Keputusan juri bersifat mutlak.
Teknikel meeting :
Tanggal 16 Oktober 2020
Jam 15.00 WIB.
Jum’at Sore Di BANI FOOD COURT
Pelaksanaan lomba :
Hari Selasa 20 Oktober 2020 Jam 15.00 WIB. (3 Sore) Di BANI FOOD COURT.
Hadiah Lomba :
Juara 1 Lemari Es
Juara 2 Kompor Gas
Juara 3 Rice Cooker
Door prize untuk juara 4-10 Peralatan Dapur.
Teknis pelaksanaan lomba.
1. Masakan dibuat/dimasak dirumah masing-masing.
2. Menyajikan satu porsi masakan untuk penilaian.
3. Dibawa ke Bani Food Court (Stand Panitia).
3. Mengikuti prokes Covid-19.
Wer Wer menerangkan bahwa pihaknya (Komad) akan menggandeng beberapa media untuk ikut mempublikasikan acara besar tersebut.
“Dalam acara ini kami sengaja mengundang dan melibatkan beberapa Media. Baik itu Media Cetak, Online bahkan Media Televisi agar acara ini bisa terpublikasi dengan luas.” Jelas Wer Wer.
Lebih lanjut Wer Wer (sapaan akrabnya) berharap dukungan dari semua pihak untuk ikut berpartisipasi dalam kegiatan lomba sekaligus ikut meramaikan dan memeriahkan acara tersebut.
“Saya berharap dukungan dan partisipasi dari semua elemen masyarakat sehingga lomba ini berjalan lancar tanpa kendala.” Pungkas Wer Wer.
(Bejo)
